今日は午後から雨模様の様です。

友に「残った野菜は冷凍しておくの」と言ったら

「常備菜にしたら」「どの様にするの？」「大根・人参・ピーマン・・生で食べれるものを

ドレッシングやぽん酢などにつけて冷蔵庫に入れて置くだけ簡単よ！」

早速しようと思います。これから夏に向かっていく中、さっぱりした常備菜いいですね！

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今日は晴れました。

先日、塩漬けした梅ですが、梅酢が上がってきました。

お天気も良いので、そろそろ｛赤ジソ｝を塩もみして入れようと思います。

塩もみした赤ジソに梅酢をかけると、一瞬にパアーと赤くなります。

その瞬間がとても好きです。昔の方の知恵を感じます。

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今日は雨模様です。

昨日の日中はとても暑かったですね！でも今朝方は肌寒く・・・

季節の変わり目は、お身体をご自愛下さい。

油断されない様に！体調管理にお気を付けて下さい。

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主人は冷たい土の中にはスティーブン・フォスターの歌曲

亡くなった農園の主人を偲ぶ歌詞となっています

この曲にまったく別の日本語歌詞をつけた

「春風」も知られています

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ユーモレスク変ト長調 Op.101 第7番はドヴォルザークのピアノ曲

全8曲からなります

鉄道好きのドヴォルザークが汽車に乗っているときに

曲想を思いついたと言われています

フリッツ・クライスラーによるヴァイオリン編曲も有名です

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