寄島から新鮮な殻付きの牡蠣が届きました。

親戚の方が毎年送ってくださいます。家族も楽しみにしてます。

大きめのお鍋に、お水を半分ぐらい入れて、熱湯になるのを待って

牡蠣をよく洗い、殻付きのまま入れます。牡蠣のふたが開いたらポン酢でいただきます。

とても美味しいです！！

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