暖かくなると酸味のきいたものが食べたくなり・・・

きれいな鱈があったので南蛮漬けにしました。

塩・こしょうをして、片栗粉をつけて揚げ｛お酢・醤油・お砂糖・レモン｝

の合わせ酢に漬け込みました。美味しかったです！！

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