千切り大根の日だそうです。😃
え？
千切の［千］を［二］と［１］に、
千切りの［切］を［七］に見立てて、こだま食品が、２月17日を千切り大根の日と
したそうです。

はじめて知りました。
関東では、切り干し大根といいますよね。