毎日良いお天気が続き、熱いぐらいですね！

この時期我が家は｛ラッツキョ｝を漬けます。

水洗いをして、シャキッとさせる為80度以上の熱湯をかけ自然乾燥させます。

もう部屋中｛ラッツキョ｝の匂いが充満して・・・

漬け終わると一仕事終えた気持ちになります。

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