もう１２月ですね。皆さんは、どんな年でしたか？

自分の目標の半分ぐらいしか達成できなかったかな。

来年に、持ち越しかな。(-_-)

一生とおして音楽にかかわれること、学べる事に感謝です。

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作った花梨蜂蜜・花梨シロップをついつい眺めてしまいます。

花梨シロップは、六カ月飲める迄かかるので、涼しい所にしまおうと思います。

花梨蜂蜜は、毎日瓶を回す方がカビが出来ないと聞いたので、手近に置きました。

毎日瓶を回していると、手ごたえが変わります。だんだん花梨のエキスが出ています。

出来上がって、感想をお伝えする時が楽しみです。

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今日は暖かくなりました。戴いた花梨がもう少しあるので｛花梨シロップ｝を作ります。

花梨・お砂糖・お酢・を1・1・1の割合にしました。

お砂糖はキビ砂糖のザラメを使い、お酢は黒酢にしました。

出来上がりは半年かかりますが、五年もつそうです。楽しみです！

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今日から12月です！一年最後の月です、身が引き締まります。

知人から花梨を頂きました。何にしようかな？｛花梨蜂蜜｝ダ！！と思いました。

花梨は喉に効くので、これからの時期に良いな・・・早速作りました。

3週間ぐらい置いてから飲めるそうです。楽しみです。

後少しあるので何にしようかな？

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