今日は暖かくなりました。戴いた花梨がもう少しあるので{花梨シロップ}を作ります。
花梨・お砂糖・お酢・を1・1・1の割合にしました。
お砂糖はキビ砂糖のザラメを使い、お酢は黒酢にしました。
出来上がりは半年かかりますが、五年もつそうです。楽しみです!
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