senza pedale　は「ペダルを使わずに」
という指示です
senza sordino は「弱音器なしに」
という意味になります

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ちょっと用事で嵯峨の方にいったので・・・友達からお豆腐をいただきました。

私の大好きなお豆腐です。

湯豆腐にしていただきました。本当に美味しかったです！

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雪がちらちらと舞いました。本当に寒いですね！

インフルエンザも流行っています。

皆様、体調管理にはお気をつけて下さい。

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我が家はこの頃、土鍋をよく使います。

おだしをとり、おすまし程度の味付けにして、沢山の白菜をくたくたに煮込み

エノキ・ピーラーで削った人参・・・などをいれます。

お野菜だけの、おつゆ鍋です。身体の芯迄ポカポカします。

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